Чайная

Сложно выбрать чай только по внешнему виду. Наша лавка имеет небольшое пространство для дегустаций. В уютном уголке за ширмой гости могут попробовать выбранный чай.

Иногда здесь бывают особые встречи, посвященным знакомству с конкретным чаем. Мы готовим чай разными способами от традиционного заваривания проливом(пин ча, гун фу ча) до варки чая и приготовления его в сифоне. Мы пробуем как отдельные классы — белые, зеленые, желтые, улуны(бирюзовые), красные, черные, пуэры… так и отдельные сорта. Иногда бывают и слепые дегустации, где чай приходится узнавать по вкусу, цвету и аромату. 

Мы также рады предложить гостям погрузиться в историю России на отдельных тематических выставках предметов чайного быта и старины. Атмосферу дополняют наша небольшая книжная коллекция, чайные аксессуары и другие не всегда отраженные на сайте предметы.